Onze menukaart
India Corner helpt u de rijke variëteit van de indiase keuken te ontdekken
Onze uitgebreide menukaart zal u zeker verrassen, maar misschien ook wat in verwarring brengen; zóveel keus, zóveel combinatiemogelijkheden en verschillende namen van Indiase gerechten...
Aarzel niet, vraag gerust advies of uitleg aan onze medewerkers. Zij wijzen u graag de weg op uw ontdekkingsreis door onze menukaart.
Traditionele én nieuwe gerechten
De alom bekende, traditionele gerechten zijn voor ons vanzelfsprekend. Daarnaast gaan wij met de tijd mee en serveren wij ook de nieuwste gerechten. Al onze gerechten zijn huisgemaakt met de verste ingredienten, gekozen door onze chef. De meeste curry’s kunnen naar uw wensen milder of heter gemaakt worden.
U kunt onze menukaart ook gebruiken om uw afhaalorders samen te stellen. Eet smakelijk!
Belangrijk: onze menukaart wordt herzien, hierdoor kunnen wij voorlopig geen prijzen geven. Bezoek ons later nogmaals om de nieuwe prijskaart te bekijken. Onze verontschuldigingen voor het ongemak.
-
Menu’s
-
Voorgerechten
Soepen
Dal soep
Milde indiase linzensoep€*.* Madras soep
Pittige indiase soep€*.* Vegetarische Gerechten
Uien Bhaji
Gefrituurde, gekruide uienbeignets€*.* Vegetarische Samosa
Gefrituurde pasteitjes gevuld met gekruide groenten€*.* Bhuna Champignon op Puree
Gebakken champignons bereid met verse room geserveerd op een pasteitje€*.* Vleesgerechten
Vlees Samosa
Gefrituurde pasteitjes gevuld met gekruid vlees€*.* Chicken Chat
Frisse salade met kip uit de tandoori€*.* Visgerechten
Vis Tikea
Gefrituurde tonijn met indiase kruiden€*.* Bhuna Garnalen Puree
Gekruide garnalencurry geserveerd op een pasteitje€*.* Tandoori Gerechten
Hot Wings
Pittig gekruide kipvleugeltjes€*.* Sheek Kebab
Gekruide rolletjes lamsgehakt€*.* Boti Kebab
Gekruide stukjes malse lamsfilet gemarineerd met mint€*.* Mixed Kebab
Mix van lamb tikka, chicken tikka en sheek kebab€*.* Specialiteiten
Gamba Surprise
Gamba’s geserveerd met champignons en uitjes€*.* India Corner Speciale Voorgerecht
De favoriete voorgerechten van de chef ( minimaal 2 personen)(Per Persoon)€*.* -
Tandoori Gerechten
Tandoori gerechten zijn gegrilde gerechten uit de tandoori (houtskool kleioven), licht gekruid en gemarineerd in yoghurt en speciale indiase kruiden. Ze zijn zeker niet heet. Deze gerechten worden geserveerd met gemengde groenten en rijst.
Vlees Tandoori’s
Tandoori Kip €*.* Tandoori Kip Tikka €*.* Tandoori Kip Supreme (pittig) €*.* Tandoori Lam Tikka €*.* Tandoori Mixed Grill €*.* -
Biryani Gerechten
Een gerecht waarbij de basmati rijst, vlees of vis en groenten, rozijnen, amandelen en kruiden tot een smakelijk geheel zijn gemaakt. Biryani wordt geserveerd met raita en gemengde groenten.
Vegetarische Biryani’s
Groenten Biryani €*.* Vlees Biryani’s
Kip Biryani €*.* Lam Biryani €*.* Vis Biryani’s
Garnalen Biryani €*.* -
Zoete Curry’s
Korma: Romige mango curry Massala: Een combinatie van romig curry en tandoori Alle zoete curry’s zijn bereid met amandelen, kokos, rozijnen en cashewnoten. De curry’s zijn romig van smaak. Hieronder is te lezen met welk vlees en welke groente de zoete curry’s kunnen worden bereid.
Vegetarische Curry’s
Gemengde Groenten €*.* Vleescurry’s
Kip €*.* Kip Tikka €*.* Lam Tikka €*.* -
Milde Curry’s
Rogan Josh: Een curry bereid op Kashmiri wijze met tomaten en knoflook gebakken in gekruide olie. Bhuna: Drogere curry met de smaak van paprika, tomaten en verse kruiden. Hieronder is te lezen met welk vlees, welke groenten en met welke vis de milde curry’s kunnen worden bereid.
Vegetarische Curry’s
Gemengde Groenten €*.* Vleescurry’s
Kip €*.* Lam €*.* Viscurry’s
Vis €*.* Garnalen €*.* Gamba’s €*.* -
Medium Curry’s
Djal Frezi: Een curry met verse ui, paprika’s en peper. Dansak: Een curry bereid met linzen en ananas. Zoet, zuur en heet van smaak. Saag: Een unieke curry bereid met bladspinazie en verfijnde kruiden. Mung: Een curry met munglinzen gekookt met kardamon en kaneel. Hieronder is te lezen met welk vlees, welke groente of met welke vis de medium curry’s kunnen worden bereid. De curry’s worden geserveerd met rijst.
Vegetarische curry’s
Gemengde Groenten €*.* Vleescurry’s
Kip €*.* Kip Tikka €*.* Lam €*.* Lam Tikka €*.* Viscurry’s
Vis €*.* Garnalen €*.* Gamba’s €*.* -
Hete Curry’s
Madras: Een Zuid-Indiase curry, zeer pittig gekruid. Vindaloo: Een madras curry met meer gember, knoflook en peper, zeer heet. Hieronder is te lezen met welk vlees, welke groenten en welke vis de hete curry’s kunnen worden bereid. Al onze curry’s worden geserveerd met salade en basmatirijst .
Vegetarische Curry’s
Gemengde Groenten €*.* Vleescurry’s
Kip €*.* Lam €*.* Viscurry’s
Vis €*.* Garnalen €*.* Gamba’s €*.* -
Specialiteiten
Achari: Een heerlijke curry met de aparte smaak van pittige Indiase chutney. Muglai: Een romige curry met amandelen, kokos, rozijnen en cashewnoten. Zoet en pittig. Pudina: Een curry van vers muntblad. Het smaakt anders dan het klinkt! Mushroom Balti: Curry met champignons, is bereid met baltipasta en de frisse smaak van citroenblad. Hieronder is te lezen met welk vlees, welke groenten en met welke vis de specialiteiten kunnen worden bereid.
Vegetarische Curry’s
Gemengde Groenten €*.* Vleescurry’s
Kip €*.* Kip Tikka €*.* Lam €*.* Lam Tikka €*.* Viscurry’s
Vis €*.* Garnalen €*.* Gamba’s €*.* Bengal Mixed Curry
Een combinatie van tandoori en curry: kip, lams en grote garnalen geserveerd met ui, paprika en peper.€*.* -
Bijgerechten
Groenten
Cucumber Raita
Fijn gekruide yoghurtsaus met komkommer€*.* Bombay Aardappelen
Pittig gekruide aardappelen€*.* Saag Paneer
Gekruide, verse bladspinazie met Indiase kaas€*.* Champignon Bhaji
Gebakken en pittig gekruide champignons€*.* Dal Makhan
Gekruide linzen€*.* Bhindi Bhaji
Gekruide, gebakken okers€*.* Aloo Gobi
Gekruide curry met bloemkool en aardappel€*.* Kabli Chana
Kikkerewten gekruid met kardamon, kruidnagel, kaneel en koriander€*.* Gemengd Groenten Bhaji
Gemengde groenten met Indiase kruiden€*.* Rijst en Indiaas Brood
Basmati Rijst
Rijst gekookt met kruiden€*.* Chapati
Indiaas brood gemaakt van volkoren meel uit de tandoori€*.* Nan Brood
Zelf gemaakt vers indiaas brood uit de tandoori€*.* Knoflook Nan
Nan brood met knoflook€*.* Peshwari Nan
Zoet Indiaas brood gevuld met amandelen, kokos en rozijnen€*.* Keema Knoflook Nan
Knoflook nan gevuld met gekruid lamsgehakt€*.*